ss:김치
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김치 상품성 제고를 위한 골마지 생성 억제 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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저장환경 조절을 통한 봄배추 저장성 향상 기술 연구 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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발효식품의 발효상태 지시가능 포장소재 개발 농림축산식품부과학기술정책과 대륭포장산업 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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막김치 자동화 생산설비의 규모화와 성과보급 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(노고추 음식공방의) 김치 수업 : 우리가 찾던 건강하고 맛있는 김치 레시피 배명자 상상출판 2021 594.515-배34ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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